Ketogenik parhez menyusi namunasi

vazn yo'qotish uchun keto dietasi

Keton yoki past karbongidrat dietasi dastlab epilepsiya bilan og'rigan bolalarni davolash uchun ishlab chiqilgan. Keyinchalik, sportchilar va bodibildingchilar mushaklarning yengilligini yaxshilash uchun undan foydalanishni boshladilar. Bugungi kunda bu usul ko'pchilik tomonidan kilogramm berish uchun qo'llaniladi. Axir, ketogenik parhezning taxminiy menyusi uchun mahsulotlarni har qanday supermarketda sotib olish mumkin.

Usulning mohiyati

Odatda, odam oqsillarni, yog'larni va uglevodlarni 40: 20: 40 foiz nisbatida iste'mol qilishi kerak. Ketogenik parhez qoidalariga ko'ra, moddalar balansi sezilarli darajada o'zgaradi. Proteinlar miqdori kamayadi, uglevodlar esa minimal darajaga tushadi. Bunday parhez bilan tana hayotiy funktsiyalarini saqlab qolish uchun yog'larni qanday parchalashni o'rganishga majbur bo'ladi.

Uglevodlar parchalanganda glyukoza, yog'larni qayta ishlaganda esa ketonlar hosil bo'ladi. Shuning uchun dietaning nomi.

Tananing qayta tuzilishi bir necha kun davom etadi. Birinchi kunida qolgan uglevodlar bo'linadi. Yana 48 soat davomida energiya mushaklar va jigardagi glikogen zahiralaridan olinadi. Va shundan keyingina yog'larni qayta ishlash asta-sekin boshlanadi.

O'tish bosqichida odam ko'pincha quyidagi alomatlarni his qiladi:

  • bosh og'rig'i;
  • quruq og'iz;
  • tez-tez siyish istagi;
  • ter, siydik, tupurikda asetonning hidi.

Shuning uchun, ketogenik vazn yo'qotish bilan, parhez rejasiga qat'iy rioya qilish, ko'p miqdorda suv ichish va glyukoza mahsulotlaridan gazak qilmaslik kerak.

Diet oziq-ovqat mahsulotlari

Taxminiy menyuni tuzishda quyidagi mahsulotlarni dietadan butunlay chiqarib tashlang:

  • yarim tayyor mahsulotlar, tez tayyorlanadigan taomlar;
  • baliq va go'sht chekish, tuzlangan bodring, konserva;
  • oq undan tayyorlangan non mahsulotlari;
  • dukkaklilar;
  • shirin desertlar;
  • yerfıstığı, soya, makkajo'xori yog'i;
  • mevalar, quritilgan mevalar.

Menyuda spirtli ichimliklar, gazlangan ichimliklar, yog'siz sut va nordon sut mahsulotlari bo'lmasligi kerak.

ketogenik parhez uchun ovqatlar

Tavsiya etilgan mahsulotlar ro'yxati:

  • qaynatilgan tuxum;
  • yog'li baliq;
  • cho'chqa go'shti bifteklari, yog'li mol go'shti;
  • barcha turdagi sabzavotlar;
  • qattiq pishloq, qaymoqli cheddar, mozzarella;
  • yong'oq, bodom, qovoq urug'i;
  • qaymoq, smetana, tvorog.

Pishirish uchun siz har qanday ziravorlardan foydalanishingiz mumkin. Pishiriqlar va shakarli ichimliklarda faqat kam uglevodli tatlandırıcılar (eritritol, steviya) qo'shing.

Kun uchun namuna menyu

Ketogenik parhez qoidalariga ko'ra, odamga uchta to'liq ovqatlanish va ularning orasida ikkita gazak kerak.

Nonushta:

  • sut va tuxumdan omlet;
  • 2 dona jambon;
  • qaymoq sousi;
  • shakarsiz qahva.

Kechki ovqat:

  • qisqichbaqalar va avakado salatasi;
  • qaymoqli qaymoqli sho'rva;
  • javdar noni;
  • yashil choy.

Kechki ovqat:

  • qizil ikra biftek;
  • kroutons va pishloqli sabzavotli salat;
  • javdar noni;
  • Qora choy.

Aperatif sifatida siz foydalanishingiz mumkin:

  • bir hovuch yong'oq;
  • qaymoqli qulupnay;
  • 2 ta qattiq qaynatilgan tuxum;
  • qora shokolad;
  • sutli kokteyl.

Namuna menyusi ovqatlanish mutaxassisi tomonidan tasdiqlanishi kerak. Shifokor qismning og'irligini hisoblab chiqadi, salatlar tarkibidagi ingredientlarni qanday almashtirishni aytib beradi, nojo'ya ta'sirlardan qochishga yordam beradi va tezroq vazn yo'qotish natijalarini sezadi.

Ketogenik parhezning afzalliklari

Yog'li oziqlantiruvchi oziq-ovqat sizga o'tkir ochlik hissisiz kilogramm berishga imkon beradi. Buning yordamida odam ish, mashg'ulot, dam olish vaqtida ovqat haqida o'ylamaydi. Unga shakar va pishiriqlardan voz kechish, idishlar hajmini kamaytirish oson.

Og'irlikning asta-sekin normallashishi bilan, vazn yo'qotadigan odamning terisi elastik bo'lib qoladi, cho'kmaydi va ajinlar bilan qoplanmaydi.

Ketogenik dietada qondagi glyukoza darajasi past bo'lib qoladi. Bunday ovqatlanish yordamida, hatto kasallikka genetik moyilligi bo'lgan odamlarda ham diabet rivojlanishining oldini olish mumkin.

keto dietasi uchun ziravorlar bilan qovurilgan tovuq

Ketogenik parhezning kamchiliklari

Kam karbongidratli dietaga keskin o'tish tanaga qiyin. Oziqlantirish bo'yicha mutaxassis bilan oldindan maslahatlashuv quyidagi kasalliklarga chalingan odamlar uchun majburiydir:

  • Yuqori bosim;
  • oshqozon-ichak trakti kasalliklari;
  • buyrak, jigar etishmovchiligi;
  • yurak kasalligi;
  • kech bosqich semirish.

Ketogenik parhez homilador ayollar, emizikli ayollar, bolalar, o'smirlar va qariyalarda kontrendikedir.

Ketogenik parhezga o'tishda, hatto butunlay sog'lom odamlar ham ko'pincha ichak kasalliklaridan aziyat chekishadi. Oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarni oldini olish uchun menyuda nordon sutli ichimliklar, tuzlangan karam, yangi sabzavotlarni kiritish kerak.

Ratsionda ko'p to'yinmagan yog'larning yuqori konsentratsiyasi qon tomirlarini xolesterin plitalari bilan to'sib qo'yish xavfini oshiradi.

Menyudan uglevodli mahsulotlarni chiqarib tashlash bilan organizm ko'plab qimmatli moddalardan mahrum. Shuning uchun, ketogenik parhez yordamida vazn yo'qotadigan odamlar vitamin-mineral kompleksini olishlari kerak. Bundan tashqari, jismoniy tekshiruvda sog'lig'ingizni muntazam tekshirib turishingiz kerak.